HaPy Saveurs à la rencontre des consommateurs / Tarbes Infos

Les éleveurs dans les rayons du supermarché de Juillan

Les producteurs bovins iront à la rencontre des consommateurs ce samedi, dans les rayons de l’Intermarché de Juillan.

Le label HaPy Saveurs met à l'honneur les produits issus des éleveurs et producteurs des Hautes-Pyrénées (Pyrénéesinfo Tarbes, Archives E.B.).

Le samedi 2 décembre 2017 de 9h30 à 13h, les éleveurs engagés dans la démarche HaPy Saveurs viendront présenter et faire déguster leurs produits au rayon boucherie d’Intermarché Juillan. Une occasion d’expliquer aux consommateurs l’engagement de ce magasin pour distribuer une viande des Hautes-Pyrénées payée à un prix juste pour les éleveurs.

La marque HaPy Saveurs (contraction de Hautes-Pyrénées Saveurs) met en valeur les produits emblématiques des Hautes-Pyrénées dans la filière agroalimentaire. La viande HaPy Saveurs est par exemple issue d’animaux - de races allaitantes - nés, élevés, engraissés et abattus dans les Hautes-Pyrénées. HaPy Saveurs certifie par ailleurs l’engagement de l’ensemble des acteurs de la filière à assurer une rémunération équitable aux éleveurs.

Depuis juillet, la boucherie d’Intermarché Juillan est aux couleurs d’HaPy Saveurs pour le veau et l’agneau. Les consommateurs sont ravis de retrouver une viande locale et savoureuse. La traçabilité est totale jusqu’aux noms des éleveurs qui apparaissent sur les vitrines.

HaPy Saveurs est donc bien un moyen de faire vivre l’économie de notre département. Nous vous attendons donc nombreux pour échanger avec les éleveurs sur leur façon de produire, leur savoir-faire et pour déguster une viande Haut-Pyrénéenne.

Communiqué.