Tarbes :: Les enfants découvrent le goût à Brauhauban / Tarbes Infos

La Semaine du goût envahit la Halle

Pour la Semaine du Goût, les enfants des écoles de Tarbes ont envahi la Halle Brauhauban pour découvrir les saveurs des produits de saison.

Les enfants ont redécouvert le goût des produits de saison sous la Halle Brauhauban à Tarbes (Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR).

Armés de leur toque blanche en papier sur la tête, une centaine d’enfants ont quitté leurs classes tarbaises pour envahir le mail central de la Halle Brauhauban à Tarbes. C’est là que chefs et associations étaient réunis pour les accueillir, à l’occasion de la Semaine du Goût.

Rendez-vous devenu traditionnel, la Semaine du Goût permet aux petits Tarbais de CM1 et CM2 de découvrir les produits sur les étals des artisans et commerçants de la Halle avant de les voir se transformer en plats sucrés ou salés.

De la découverte des différents fruits et légumes de saison, en passant par le velouté de légumes des Tables du Lys Bigourdan ou la brochette de fruits frais plongée dans la fontaine en chocolat grâce à Sylvain Patilla de l’IRHT, les enfants (et les adultes) en ont eu plein les papilles !

La ligue contre le cancer était aussi présente pour animer un atelier autour de la découverte des sens, tout comme les diététiciens Occitanie d’Interfel. Le tout avec la participation active des commerçants de la Halle Brauhauban, toujours ravi de faire découvrir leurs produits, après le succès de la nocturne du vendredi précédent.

Pyrénéesinfo à Tarbes, Eric BENTAHAR.